Quantcast
Channel: Öhmans Mat & Vin » svenska klassiker
Browsing latest articles
Browse All 3 View Live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Tore Wretmans måttlösa löksås

Tore Wretmans klassiska kokbok Husmanskost (Nu på rea. Köpköpköp!) är ett fantastiskt referensverk när man vill laga husmanskost. Den kräver dock att man har lite vana i köket för han var inte alltid...

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

Oxfilé Provençale

Trots namnet är oxfilé provençale en helsvensk rätt. Rätten skapades på 1930-talet av köksmästaren Julius Carlsson på klassiska restaurang Cecil som låg på Biblioteksgatan 5 i Stockholm fram till 1969...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Carl Butler: Kalops

Det var länge sedan jag lagade något nytt Carl Butler-recept. I ärlighetens namn är det inte så hemskt många kvar som lockar. Hur som helst blev jag plötsligt sugen på kalops, insåg att jag faktiskt...

View Article
Browsing latest articles
Browse All 3 View Live